Lediga jobb som Kock, storhushåll i Flen

Vi söker en deltidskock till Bolmängens Psykiatriska behandlingshem. (ca 75% tjänst som innnefattar arbete varannan helg)
Vi erbjuder fast anställning, sjukvårdsförsäkring, tjänstepension, pedagogisk måltid frukost, lunch, middag.
Hör av dig så berättar vi mer! Visa mindre

Vi planerar en nystart av lunchrestaurang i Sparreholm med anslutning till Fabriken, ett av Sörmlands populäraste utflyktsmål med shopping för hela familjen. Restaurangen har varit stängt sedan september pga för höga elpriser. Innan dess har det varit välbesökt lunchrestaurang som serverade lunchar alla dagar i vecka måndag till söndag.
Vi söker 2 kockar som är driftiga, engagerade och brinner för mat.
Arbetstiden är dagtid kl 8-16, måndag till söndag efter schema, det ska serveras lunchbuffé. Tjänsterna finns i Sparreholm (ca 40-50 km från Eskilstuna, Katrineholm, Nyköping, Strängnäs).
Tjänsten är tillsvidare med 6 månaders provanställning. Flytande i svenska språket är ett måste. Lön enligt kollektivavtal. Då vi kallar till intervju löpande ser vi gärna att du ansöker så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan eller frågor till [email protected] eller 070-310 74 90
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om oss
Bolmängen är ett psykiatriskt korttidsboende i Flen. Vi har engagerad personal och är inne i en kreativ fas med en ny ledning sedan sommaren 2021.
Vi är idag 16 medarbetare som arbetar på Bolmängen, utöver det har vi våra oumbärliga vikarier. Vi arbetar i ett team med sjuksköterska, stödassistenter, kokerska, verksamhetschef och vaktmästare. Tillsammans skapar vi det som är Bolmängen.
Din roll
Som kokerska på Bolmängen sköter du planering av veckans måltider samt inköp. Du tillagar och förbereder hela veckans måltider. Specialkost kan förekomma. Din arbetstid är förlagd måndag till fredag, 07-16.
Bolmängen är ett boende med 20 platser och alla måltider serveras i vår patientmatsal.
Vem är du?
Vi söker en sommarvikarie mellan v.27-31 som har köksvana, meriterande är om du har erfarenhet av ett storkök. Vi tror att du gillar att planera måltider och att laga mat, du är kreativ och flexibel. Du är noggrann och klarar att följa en uppsatt budget.
Anställningsform
Sommarvikariat mellan v.27-31
Arbetet är förlagt till dagtid måndag – fredag.
Arbetsomfattning kan diskuteras vid önskemål att jobba mindre än 100%


Information om tjänsten lämnas av
Verksamhetschef Jennie Berton, 0725-44 40 70
Fackliga företrädare, 0157-122 30


Välkommen med din ansökan, inklusive CV, senast 2022-03-21.
Intervjuer kan komma att ske löpande Visa mindre

Välkommen till Flens kommun - Sörmlands hjärta!

Som medarbetare i Flens kommun är du vårt ansikte utåt till kommunens invånare. Vi vill att du ska ha en bra arbetsplats där du trivs och känner dig motiverad till att göra ett fantastiskt jobb. Omvärlden förändras och vår organisation behöver dig som vill bidra med engagemang och en härlig energi.
Det arbete vi gör tillsammans varje dag, dygnet runt, året runt har sin utgångspunkt i vår vision, vår värdegrund och våra mål. Vi tror att bilden av Sörmlands hjärta skapas i varje möte med invånare, företagare och besökare, genom professionellt och respektfullt bemötande.

Arbetsplats

 

Måltidsservice, Matbruket

Måltidsservice är enheten i Flens kommun som tillagar och serverar måltider till kommunens skolor och förskolor. Vi tillagar också luncher och middagar till våra särskilda boenden samt levererar varor till boendenas övriga måltider.

 

Det finns ett nybyggt produktionskök, Matbruket i Hälleforsnäs, 6 skolrestauranger och 7 förskolekök och vi har ca 40 kockar och måltidsvärdar som jobbar hos oss.

En anställning på Måltidsservice innebär en placering i ett visst kök eller som resursperson men vi arbetar som ett team inom hela Måltidsservice och det ingår att arbeta på andra ställen än det egna köket för kortare eller längre perioder.

 

Måltidsservice strävar efter att maten ska tillagas från grunden med hög kvalitet på råvarorna och serverade med kunskap och kärlek för att ge och få Måltidsglädje.

Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. 

Vi arbetar med utematlagning, event, högtider och andra exempel på guldkant inom offentlig gastronomi. 

Flens kommun har tagit fram ett hållbarhetsprogram där det finns högt ställda mål för Måltidsservice inom hållbarhet, miljö och klimatpåverkan.

 

Nu söker vi kock till vårt nybyggda produktionskök Matbruket i Hälleforsnäs. Där tillagar vi ca 2000 portioner mat per dag till förskola, skola och särskilda boenden. Vi är ca 10 medarbetare i köket och tillagar mat alla dagar året om. Tjänsten är heltid och innefattar helger och röda dagar

 

Arbetsuppgifter/uppdrag

Som kock på Matbruket kommer du att 


• arbeta med alla i ett kök förekommande uppgifter såsom beställning av råvaror och övrigt nödvändigt material, förberedelse och tillagning av mat, specialkost, anpassade måltider, måltider med anpassade konsistenser och näringstäthet samt diskning och rengöring av lokalerna på Matbruket.

 


• förbereda, tillaga och skicka kall mat till skolor och förskolor för sluttillagning
• förbereda, tillaga och skicka varm mat till äldreomsorg
• ansvara för dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och göra klimatsmarta val
• arbeta med vårt egenkontrollprogram och sköta dokumentation
• tillsammans med kökschef, samordnare och din arbetsgrupp utveckla och förbättra recept, maträtter, menyer, arbetssätt och arbetsmetoder i syfte att höja gästnöjdhet och för att hålla god livsmedelssäkerhet. 

 

Du får en arbetsgivare som leder och verkar enligt sina värdeord respekt, omtanke, öppenhet, ansvar, kvalitet och stolthet. En arbetsgivare med höga förväntningar med närhet till ledning och styrning.

 

Kvalifikationer

Vi söker dig som


•  har kockutbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram på gymnasienivå eller annan dokumenterad  erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.


•  har erfarenhet från offentliga måltider eller annan professionell matlagning som bedöms som likvärdig
•  har god IT-vana
•  har god kunskap gällande matlagningsteknik och god råvarukännedom
•  har god förmåga att samarbeta och kommunicera
•  har ett positivt förhållningssätt, starkt driv att förbättra och utveckla
•  är stresstålig
•  har förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt på kort och lång sikt
•  behärskar svenska språket i tal och skrift
•  kan bidra till att utveckla offentliga måltider i Flens kommun
•  är medveten om din betydelse för att ge och få Måltidsglädje
•  har B-körkort då utleverans av måltider kan förekomma

 

Meriterande

Du har:


• arbetat i storkök
• vana med arbete i kostdatasystem och e-handel
• erfarenhet från och kunskap om matlagning för äldre, deras näringsbehov och särskilda förutsättningar
• kunskap om miljö- och klimatsmart matlagning

 

På flen.se, mat och måltider kan du läsa mer om Måltidsservice verksamhet och på Instagram maltidsserviceflen kan du se bilder från verksamheten och Matbruket.

 

Omfattning/varaktighet

Sista ansökan: 2022-05-25

Intervjuer: Sker löpande

Tillsvidareanställning 100% 

Tillträde: Augusti 2022 eller enl ök 

Lön enl ök

Flens kommun tillämpar individuell lönesättning.

Kontaktperson: Per Kålbäck epost: [email protected] tel. 0157-43 16 01 Visa mindre

Välkommen till Flens kommun - Sörmlands hjärta!

Som medarbetare i Flens kommun är du vårt ansikte utåt till kommunens invånare. Vi vill att du ska ha en bra arbetsplats där du trivs och känner dig motiverad till att göra ett fantastiskt jobb. Omvärlden förändras och vår organisation behöver dig som vill bidra med engagemang och en härlig energi.
Det arbete vi gör tillsammans varje dag, dygnet runt, året runt har sin utgångspunkt i vår vision, vår värdegrund och våra mål. Vi tror att bilden av Sörmlands hjärta skapas i varje möte med invånare, företagare och besökare, genom professionellt och respektfullt bemötande.

Arbetsplats
Måltidsservice uppdrag är att tillaga och servera god, näringsriktig och där så är möjligt, ekologisk mat till förskolor, skolor och äldreboenden i Flens kommun. Vi har tre centralkök, fyra tillagningskök, sju mottagningskök och tre serveringskök i varierande storlek runtom i kommunen.
Läs mer om oss på Mat och måltider på flen.se eller följ oss på Instagram @maltidsserviceflen
Arbetsuppgifter/uppdrag

Du kommer att arbeta som kock inom Måltidsservice i Flens kommun. Tjänsten innefattar matlagning och andra i ett kök förekommande sysslor. I våra kök tillagar vi måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg och den huvudsakliga produktionen sker måndag till och med fredag. Äldreomsorgens måltider på helgerna tillagas på centralköket i Flen. Ditt uppdrag innebär att arbeta som kock på vårt centralkök i Flen och tjänsten innefattar helgarbete var tredje helg.


Kvalifikationer
Kockutbildning och erfarenhet av matlagning i storkök eller restaurangkök i minst 3 år eller arbete som kock i storkök eller restaurangkök i minst 5 år
Erfarenhet av specialkost är en merit
Goda kunskaper i livsmedelshygien, samt utbildad i HACCP
Datavana
Goda kunskaper i svenska språket
Erfarenhet från liknande arbete är meriterande
Det är viktigt att du tycker om att samarbeta och att du är flexibel och stresstålig.


Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet där kommunens centrala värdeord stolthet, öppenhet, omtanke, respekt, kvalitet och ansvar lägger grunden.


Omfattning/varaktighet
Tjänsten är en tillsvidareanställning och tillträde sker enligt överenskommelse.

Lön
Flens kommun tillämpar individuell lönesättning. Visa mindre

Välkommen till Flens kommun - Sörmlands hjärta!

Som medarbetare i Flens kommun är du vårt ansikte utåt till kommunens invånare. Vi vill att du ska ha en bra arbetsplats där du trivs och känner dig motiverad till att göra ett fantastiskt jobb. Omvärlden förändras och vår organisation behöver dig som vill bidra med engagemang och en härlig energi.
Det arbete vi gör tillsammans varje dag, dygnet runt, året runt har sin utgångspunkt i vår vision, vår värdegrund och våra mål. Vi tror att bilden av Sörmlands hjärta skapas i varje möte med invånare, företagare och besökare, genom professionellt och respektfullt bemötande.

Arbetsplats
Måltidsservice uppdrag är att tillaga och servera god, näringsriktig och där så är möjligt, ekologisk mat till förskolor, skolor och äldreboenden i Flens kommun. Vi har tre centralkök, fyra tillagningskök, sju mottagningskök och tre serveringskök i varierande storlek runtom i kommunen.
Läs mer om oss på Mat och måltider på flen.se eller följ oss på Instagram @maltidsserviceflen

Arbetsuppgifter/uppdrag
Du kommer att arbeta som kock inom Måltidsservice i Flens kommun. Tjänsten innefattar matlagning och andra i ett kök förekommande sysslor. I våra kök tillagar vi måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg och den huvudsakliga produktionen sker måndag till och med fredag. Äldreomsorgens måltider på helgerna tillagas på centralköket i Flen. Ditt uppdrag innebär att arbeta som kock på vårt centralkök i Flen och tjänsten innefattar helgarbete var tredje helg.

Kvalifikationer
Kockutbildning och erfarenhet av matlagning i storkök eller restaurangkök i minst 3 år eller arbete som kock i storkök eller restaurangkök i minst 5 år
Erfarenhet av specialkost är en merit
Goda kunskaper i livsmedelshygien, samt utbildad i HACCP
Datavana
Goda kunskaper i svenska språket
Erfarenhet från liknande arbete är meriterande
Det är viktigt att du tycker om att samarbeta och att du är flexibel och stresstålig.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet där kommunens centrala värdeord stolthet, öppenhet, omtanke, respekt, kvalitet och ansvar lägger grunden.

Omfattning/varaktighet
Tjänsten är en tillsvidareanställning och tillträde sker enligt överenskommelse.

Lön
Flens kommun tillämpar individuell lönesättning. Visa mindre

Välkommen till Flens kommun - Sörmlands hjärta!

Som medarbetare i Flens kommun är du vårt ansikte utåt till kommunens invånare. Vi vill att du ska ha en bra arbetsplats där du trivs och känner dig motiverad till att göra ett fantastiskt jobb. Omvärlden förändras och vår organisation behöver dig som vill bidra med engagemang och en härlig energi.
Det arbete vi gör tillsammans varje dag, dygnet runt, året runt har sin utgångspunkt i vår vision, vår värdegrund och våra mål. Vi tror att bilden av Sörmlands hjärta skapas i varje möte med invånare, företagare och besökare, genom professionellt och respektfullt bemötande.

Arbetsplats
Måltidsservice uppdrag är att tillaga och servera god, näringsriktig och där så är möjligt, ekologisk mat till förskolor, skolor och äldreboenden i Flens kommun. Vi har tre centralkök, fyra tillagningskök, sju mottagningskök och tre serveringskök i varierande storlek runtom i kommunen.
Läs mer om oss på Mat och måltider på flen.se eller följ oss på Instagram @maltidsserviceflen

Arbetsuppgifter/uppdrag
Du kommer att arbeta som kock inom Måltidsservice i Flens kommun. Tjänsten innefattar matlagning och andra i ett kök förekommande sysslor. I våra kök tillagar vi måltider till förskolor, skolor och äldreomsorg och den huvudsakliga produktionen sker måndag till och med fredag. Äldreomsorgens måltider på helgerna tillagas på centralköket i Flen. Ditt uppdrag innebär att arbeta som kock på vårt centralkök i Flen och tjänsten innefattar helgarbete var tredje helg.

Kvalifikationer
Kockutbildning och erfarenhet av matlagning i storkök eller restaurangkök i minst 3 år eller arbete som kock i storkök eller restaurangkök i minst 5 år
Erfarenhet av specialkost är en merit
Goda kunskaper i livsmedelshygien, samt utbildad i HACCP
Datavana
Goda kunskaper i svenska språket
Erfarenhet från liknande arbete är meriterande
Det är viktigt att du tycker om att samarbeta och att du är flexibel och stresstålig.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet där kommunens centrala värdeord stolthet, öppenhet, omtanke, respekt, kvalitet och ansvar lägger grunden.

Omfattning/varaktighet
Tjänsten är ett graviditetsvikariat på 100% och gäller från och med 190901 till och med 20200831 eller till ordinarie medarbetare återgår i tjänst.

Lön
Flens kommun tillämpar individuell lönesättning. Visa mindre